MUSEE DE LA LAVANDE LUBERON- 276 Route de Gordes -CS50016- 84220 COUSTELLET
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Jeden Tag teilen wir unsere Leidenschaft für diese zarte blaue Blume.
Vor tausende Jahre im Herzen der Provence erwacht, schenk sie uns seine Eigenschaften und Scharm mit ihrem wundervollen Duft das für Südfrankreich steht.
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Warenhaus le Château du Bois im Lavendelmuseum Luberon
Rezept für Lavendel-duftende Pfannkuchen
Rezept für Lavendelduftende Pfannkuchen
Wer hat keine Erinnerungen an Frühstücke oder Pfannkuchenabende, die Freude auf den Tisch bringen? Wenn es ein Rezept gibt, das alle Generationen vereint, dann sind es hausgemachte Pfannkuchen. Und Lavendelpfannkuchen haben die Kunst, dieser traditionell familiären Speise eine raffinierte Note zu verleihen, die nicht unbemerkt bleibt.
Tatsächlich reichen einige Tropfen Lavendel-Essenzöl in einem Rezept aus, um ein Gericht zu verwandeln und alle Gaumen zu überraschen. Das reine und natürliche AOC feine Lavendel-Essenzöl von Château des Bois hat einen unvergleichlichen Duft. Da es verantwortungsbewusst und handwerklich hergestellt wird, hat es eine reiche olfaktorische Palette. So sind Ihre hausgemachten Pfannkuchen wahrscheinlich ein Hit.
Ein einziger Bissen Lavendelpfannkuchen bringt schnell positive Wertschätzung am Tisch. Und weil Lavendel perfekt zu den gelben Früchten der Sonne passt, können Sie Ihre Lavendelpfannkuchen mit Pfirsichen oder Aprikosen garnieren. Und für Kakaoliebhaber, zögern Sie nicht, beim Servieren einen Spritzer geschmolzene dunkle Schokolade hinzuzufügen. Lavendel und Schokolade sind immer eine erfolgreiche Kombination.
Lavendelpfannkuchen können ebenso gut ein originelles Frühstück oder ein raffiniertes Dessert sein. Der frische und blumige Geschmack von feinem Lavendel ist einzigartig und wird auf köstlichste Weise überraschen.
Zubereitung des Rezepts für lavendelduftende Pfannkuchen
Kochzeit pro Pfannkuchen: ca. 2 Minuten
Gesamtzeit für 20 Pfannkuchen: ca. 55 Minuten
Anleitung
Schritt 1: Eier und braunen Zucker mischen
Schlagen Sie die Eier in einen Behälter und mischen Sie sie mit dem braunen Zucker, bis sie glatt sind.
Schritt 2: Lavendel-Essenzöl hinzufügen
Fügen Sie zwei Tropfen feines Lavendel-Essenzöl zur vorherigen Mischung hinzu und mischen Sie vorsichtig, um den Teig zu aromatisieren.
Schritt 3: Mehl und Milch einarbeiten
Fügen Sie das Mehl zur Mischung hinzu, gießen Sie dann nach und nach die Milch ein und mischen Sie weiter, bis eine sehr flüssige Textur erhalten ist.
Schritt 4: Pfannkuchen kochen
Erhitzen Sie eine Pfannkuchenpfanne bei mittlerer Hitze und fetten Sie sie leicht mit Butter oder Öl ein. Gießen Sie eine kleine Kelle Teig in die Pfanne und verteilen Sie ihn, um einen dünnen, gleichmäßigen Pfannkuchen zu formen. Braten Sie den Pfannkuchen von beiden Seiten, bis er leicht goldbraun ist.
Schritt 5: Vorgang wiederholen
Wiederholen Sie den Vorgang, bis der Teig aufgebraucht ist, um etwa 20 lavendelduftende Pfannkuchen zu erhalten.
Schritt 6: Lavendelhonig hinzufügen
Für eine Gourmet-Note können Sie jedem Pfannkuchen einen Löffel feinen Lavendelhonig hinzufügen, bevor Sie sie genießen.
Zutaten, für 20 Pfannkuchen
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 1 halber Liter Milch
- 2 Tropfen feines Lavendel-Essenzöl LCDB
- 100 g brauner Zucker
Notwendige Utensilien
- Eine Schüssel oder ein Behälter zum Mischen der Eier und des braunen Zuckers
- Einen Schneebesen oder Löffel zum Mischen der Eier und des braunen Zuckers
- Einen Mixer, um einen glatten und homogenen Teig zu erhalten
- Ein feines Sieb, um das Mehl zu sieben und Klumpen zu vermeiden
- Eine Salatschüssel zum Mischen von Mehl, Milch und anderen Zutaten
- Eine Kelle, um den Teig in die Pfannkuchenpfanne zu gießen
- Eine antihaftbeschichtete Pfannkuchenpfanne zum Kochen der Pfannkuchen
- Einen Spatel, um die Pfannkuchen beim Kochen zu wenden
- Einen Spritzbeutel mit glatter Tülle, wenn Sie dekorative Pfannkuchen machen möchten
- Ein Backblech mit Backpapier, um die gekochten Pfannkuchen abzulegen
- Einen Ofen, um die Pfannkuchen bei Bedarf warm zu halten
- Einen Löffel, um den Lavendelhonig zu den Pfannkuchen hinzuzufügen