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Negozio dello Château du Bois al Museo della Lavanda del Luberon

Ogni giorno condividiamo con voi la nostra passione per questo fiore blu delicato.

Nato nel cuore dell'Alta Provenza, dualche millennio fa, ci offre i suoi benefici e tutto il suo fascino con la sua deliziosa fragranza del Sud della Francia.

Contattateci per qualsiasi richiesta o domanda, altrimenti lasciatevi sedurre attraverso il nostro sito dalla collezione di cosmetici biologici e profumi di nicchia che sviluppiamo nel massimo rispetto della natura.

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Ricetta delle crepes con fiore di lavanda

Ricetta per crepes profumate alla lavanda

Ricetta per Crepes Profumate alla Lavanda

Chi non ha ricordi di colazioni o serate di crepes che portano gioia in tavola? Se c'è una ricetta che unisce tutte le generazioni, sono le crepes fatte in casa. E le crepes alla lavanda hanno l'arte di aggiungere un tocco di raffinatezza a questo piatto tradizionalmente familiare che non passerà inosservato.

Infatti, aggiungere alcune gocce di olio essenziale di lavanda a una ricetta è sufficiente per trasformare un piatto e sorprendere tutti i palati. L'olio essenziale di lavanda fine AOC puro e naturale del Château des Bois ha una fragranza incomparabile. Poiché è prodotto in modo responsabile e artigianale, ha una ricca tavolozza olfattiva. Così, le vostre crepes fatte in casa sono destinate a fare sensazione.

Un solo morso di crepe alla lavanda porta rapidamente un apprezzamento positivo intorno al tavolo. E poiché la lavanda si abbina perfettamente con i frutti gialli del sole, potete guarnire le vostre crepes alla lavanda con pesche o albicocche. E per gli amanti del cacao, non esitate a aggiungere un filo di cioccolato fondente sciolto al momento di servire. Lavanda e cioccolato fanno sempre una combinazione di successo.

Le crepes alla lavanda possono essere altrettanto una colazione originale o un dessert raffinato. Il gusto fresco e floreale della lavanda fine è unico e sorprenderà nel modo più delizioso.

Ricetta per crepes con miele di lavanda di Provenza

Preparazione della ricetta per crepes profumate alla lavanda

Tempo di preparazione: circa 15 minuti
Tempo di cottura per crepe: circa 2 minuti
Tempo totale per 20 crepes: circa 55 minuti

Istruzioni

Passaggio 1: Mescolare le uova e lo zucchero di canna

Rompi le uova in un contenitore e mescolale con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto omogeneo.

Passaggio 2: Aggiungere l'olio essenziale di lavanda

Aggiungi due gocce di olio essenziale di lavanda fine alla miscela precedente e mescola delicatamente per aromatizzare l'impasto.

Passaggio 3: Incorporare la farina e il latte

Aggiungi la farina al composto, poi versa gradualmente il latte continuando a mescolare fino a ottenere una consistenza molto fluida.

Passaggio 4: Cuocere le crepes

Scalda una padella per crepes a fuoco medio e ungi leggermente con burro o olio. Versa un piccolo mestolo di pastella nella padella e stendila per formare una crepe sottile e uniforme. Cuoci la crepe su entrambi i lati fino a doratura leggera.

Passaggio 5: Ripetere l'operazione

Ripeti l'operazione fino a esaurimento della pastella per ottenere circa 20 crepes profumate alla lavanda.

Passaggio 6: Aggiungere il miele di lavanda

Per un tocco gourmet, puoi aggiungere un cucchiaio di miele di lavanda fine a ogni crepe prima di gustarle.

Ingredienti, per 20 crepes

  • 3 uova
  • 250 g di farina
  • 1 mezzo litro di latte
  • 2 gocce di olio essenziale di lavanda fine LCDB
  • 100 g di zucchero di canna

Utensili necessari

  • Una ciotola o un contenitore per mescolare le uova e lo zucchero di canna
  • Una frusta o un cucchiaio per mescolare le uova e lo zucchero di canna
  • Un frullatore per ottenere un impasto liscio e omogeneo
  • Un setaccio fine per setacciare la farina e evitare grumi
  • Una insalatiera per mescolare la farina, il latte e gli altri ingredienti
  • Un mestolo per versare la pastella nella padella per crepes
  • Una padella antiaderente per crepes per cuocere le crepes
  • Una spatola per girare le crepes durante la cottura
  • Una sac à poche con beccuccio liscio se si desidera fare crepes decorative
  • Una teglia coperta con carta da forno per posizionare le crepes cotte
  • Un forno per mantenere calde le crepes se necessario
  • Un cucchiaio per aggiungere il miele di lavanda alle crepes
Assicurati di preparare tutti questi utensili prima di iniziare la ricetta per facilitare la preparazione e la cottura delle crepes profumate alla lavanda. Buon appetito!
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