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LAVANDE FINE
LAVANDE FINE

La lavande fine, la star de Provence

 

La lavande vraie est assurément la plante la plus emblématique de la Provence. Dès le mois de juin, la lavande sauvage fleurit ici et là dans les collines des Alpes de Haute Provence, illuminant les paysages montagneux. On la remarque de loin grâce à son bleu délicat. En s’approchant, on découvre un tableau magnifique avec des touches nuancées de couleur bleue, mauve, violette dont la richesse florale est un véritable trésor pour les insectes qui dansent de fleur en fleur. Il suffit de cueillir un court épi mauve, de le froisser entre ses doigts, pour laisser s’exprimer toute l’âme de la Haute Provence. Le parfum de cette lavande fine reflète toute la quiétude des montagnes provençales, il est incontestablement une invitation à la relaxation et au rêve

 

C’est pour son pouvoir sur le corps et sur l’esprit que la lavande fine a, de tout temps, été cueillie dans son milieu naturel, puis cultivée à partir du XXe siècle. Les remarquables vertus de son huile essentielle en font l’une des plantes les plus prisées de l’arsenal de l’aromathérapie. La lavande fine demeure l’espèce botanique préférée des parfumeurs dans l’élaboration des produits de grand luxe en raison de ses qualités olfactives exceptionnelles, elle possède naturellement autour de 300 molécules aromatiques. En 1981, le label AOP lavande des Alpes de Haute Provence a été crée afin de garantir, contrôler et protéger cette lavande nommée aussi Fleur de Reine, pour le plus grand plaisir de nos sens…

 

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